食中毒に要注意

2020年07月01日 /

夏の食中毒にご注意ください

みなさん、こんにちは。
リンパドレナージュを取り入れた施術でトップアスリートから老若男女の健康をサポートしている院長の斉藤です。

7月になり、暑さと湿気で食中毒や熱中症への注意が必要な時期になりました。
今年は新型コロナウイルスの影響もあり、手洗いや消毒の意識は浸透していると思いますが、いま一度、食中毒の注意点をお伝えします。

食品を食中毒菌から守り、衛生を保つには、「つけない、ふやさない、やっつける」ことが基本になります。
つけないとは、洗える食材は調理前に流水で洗い流すことです。
サラダや薬味に使用する野菜は特に念入りに。

食中毒菌は食品表面に付着するので、皮を剥き、切る前に洗いましょう。
食中毒菌が増殖する温度は35℃前後がピークなので、常温での放置は避けて、調理後はすみやかに冷蔵庫で保管してください。

お弁当を持ち出す際は保冷剤を使用しましょう。
また、お弁当箱も清潔に。プラスチックの表面でウイルスは2～3日生存します。
使用後は塩素系洗剤で消毒洗いしてください。

調理では食材にはしっかり火を通すこと。
肉類は75℃以上で1分以上の加熱をしてください。

これらのポイントに気をつけて食中毒を防ぎましょう。

院長：斉藤樹（サイトウタツキ）: 生年月日：12月27日
血液型：A型
趣味：スポーツ観戦、テレビ鑑賞
好きなスポーツ：サッカー
患者さんへの一言：患者さんの不安や悩みが一つでも多く解決し、毎日が笑顔で絶えない日々を送れるよう、精一杯サポートしていきます！

座右の銘：千里の道も一歩から

施術家としての思い：一日でも早く楽しい日々をお送りいただくため、たくさんの笑顔をお届けします！

施術へのこだわり：原因を探し、そして改善！

【経歴】
2019年帝京平成大学を卒業
2019～2020年お花茶屋北口整骨院で勤務
2020～2021年五香中央整骨院で勤務
2021～2023年ジェッツ北習整骨院で勤務
2023年～北千住中央整骨院で勤務

【資格】
2019年柔道整復師免許取得

院名：北千住中央整骨院

住所：〒120-0034 東京都足立区千住3-48

最寄：JR北千住駅から徒歩3分

駐車場：なし

定休日は日曜です